पुराने जमाने में लोग फर्श पर बैठकर खाना खाते थे। हालांकि, लोगों को लगता है कि यह बिना किसी प्रासंगिकता के सिर्फ एक पुरानी परंपरा है। लेकिन यह सच नहीं है। यही कारण है कि हमारे पूर्वज खाना खाते समय जमीन पर बैठते थे। आयुर्वेद के पास है; फर्श पर बैठना एक स्वस्थ आदत है और इसके कई फायदे हैं।
1. "पाचन में सहायता करता है"-
जब कोई फर्श पर बैठता है और क्रॉस लेग्ड स्थिति में खाता है, तो यह एक ही समय में बैठने, खाने और योग करने जैसा है। यह एक योगिक स्थिति है जिसे 'सुखासन' के नाम से जाना जाता है जो बेहतर पाचन को प्रेरित करने के लिए जाना जाता है। ऐसा माना जाता है कि जब कोई व्यक्ति खाने के लिए इस स्थिति में बैठता है, तो यह मस्तिष्क को एक संकेत भेजता है जो शरीर को पाचन के लिए तैयार करता है।
2. "वजन घटाने को बढ़ावा देता है" -
वजन आमतौर पर अधिक खाने से शुरू होता है, यह वेगस तंत्रिका के अपने कार्यों को करने में असमर्थता के कारण होता है। यह तंत्रिका मस्तिष्क को संकेत भेजती है कि हम तृप्त हैं या नहीं। एक कुर्सी पर बैठकर खाना खाने से इस तंत्रिका के उचित कार्य में बाधा आती है। भोजन करते समय फर्श पर बैठना इस तंत्रिका के बेहतर कार्य को सुनिश्चित करता है। नतीजतन, हम ज्यादा नहीं खाते हैं।
3. "बेहतर लचीलापन" -
यह आदत हमारे शरीर को मजबूत और अधिक लचीला बना सकती है। यह हमारे घुटनों, कूल्हों, रीढ़, छाती और टखनों को फैलाता है, जिससे वे अधिक लचीले होते हैं। इस तरह यह कई बीमारियों से भी बचाता है।
4. "जीवन प्रत्याशा को बढ़ाता है"-
यूरोपियन जर्नल ऑफ प्रिवेंटिव कार्डियोलॉजी में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, जो लोग क्रॉस लेग्ड स्थिति में बैठते हैं और बिना किसी सहारे के उठने में सक्षम होते हैं, उनके लंबे समय तक जीने की संभावना अधिक होती है।
5. "घुटनों और कूल्हे के जोड़ को स्वस्थ रखता है"-
फर्श पर बैठने से हमारे घुटने और कूल्हे के जोड़ स्वस्थ रहते हैं। हमारी मांसपेशियां और टखने भी मजबूत होते हैं। यह जोड़ों में उचित स्नेहन सुनिश्चित करता है ताकि हमें बैठने और चलने में अधिक कठिनाई का अनुभव न हो।
6. "बेहतर परिसंचरण"-
पाचन के लिए सबसे महत्वपूर्ण आवश्यकताओं में से एक उचित रक्त परिसंचरण है। खाना खाते समय फर्श पर बैठने से इसमें मदद मिलती है।
7. "हमारे मन और शरीर को शांत रखता है"-
आयुर्वेद के पास है; जमीन पर बैठकर खाना खाने से तन और मन दोनों शांत रहते हैं।