स्तनधारी आवश्यक ओमेगा-3 फैटी एसिड ALA को संश्लेषित करने में सक्षम नहीं होते हैं और एक खाद्य आहार के माध्यम से इसे सरलता से प्राप्त कर सकते हैं। हालांकि, वे उपलब्ध होने पर एएलए का उपयोग ईपीए और डीएचए को आकार देने के लिए कार्बन श्रृंखला (विघटन) के साथ-साथ अतिरिक्त दोहरे बंधनों को बढ़ाने और इसे बढ़ाने (लम्बाई) के माध्यम से कर सकते हैं। अर्थात्, एएलए (18 कार्बन और तीन डबल बॉन्ड) का उपयोग ईपीए (20 कार्बन और पांच डबल बॉन्ड) बनाने के लिए किया जाता है, जिसका उपयोग डीएचए (22 कार्बन और छह डबल बॉन्ड) बनाने के लिए किया जाता है। ALA से लंबी-श्रृंखला वाले ओमेगा-3 फैटी एसिड बनाने की कैप क्षमता उम्र बढ़ने में क्षीण हो सकती है। असंतृप्त वसीय अम्ल हवा में खुले भोजन में ऑक्सीकरण और बासी होने की संभावना रखते हैं।
इस बात का कोई उल्लेखनीय प्रमाण नहीं है कि ओमेगा-3 फैटी एसिड के साथ पोषण पूरकता अधिकांश कैंसर या हृदय संबंधी बीमारी के खतरे को कम करता है। इसके अलावा, मछली के तेल के पूरक अनुसंधान ने कोरोनरी दिल के दौरे या स्ट्रोक या किसी भी संवहनी बीमारी के परिणामों को रोकने के दावों का मार्गदर्शन नहीं किया है। समुद्री ओमेगा-तीन वसा के सेवन से अधिकांश कैंसर के खतरे को कम करने का प्रमाण खराब है। अधिकांश स्तन कैंसर के संभावित अपवाद के साथ, इस बात का अपर्याप्त प्रमाण हो सकता है कि ओमेगा-3 फैटी एसिड के साथ पूरक विशेष कैंसर को प्रभावित करता है। प्रोस्टेट कैंसर पर सेवन का प्रभाव निर्णायक नहीं है। डीपीए के बेहतर रक्त चरणों के साथ कम खतरा है, हालांकि, संभवतः अधिक महत्वपूर्ण प्रतिस्पर्धी प्रोस्टेट का एक गुणा खतरा है। अधिकांश कैंसर मिश्रित ईपीए और डीएचए के बेहतर रक्त चरणों के साथ सिद्ध हुए। बेहतर अधिकांश कैंसर और कैशेक्सिया वाले मनुष्यों में, ओमेगा-3 फैटी एसिड आहार पूरक लाभ, भूख बढ़ाने, वजन और जीवन के लिए उत्कृष्ट हो सकते हैं।
हृदय रोग
2020 के अवलोकन से मध्यम और अत्यधिक उत्कृष्ट प्रमाण ने पुष्टि की कि ईपीए और डीएचए, जिसमें ओमेगा-3 पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड आहार पूरक में देखा गया है, अब मृत्यु दर या कार्डियोवैस्कुलर फिटनेस को बढ़ाने के लिए प्रतीत नहीं होता है। कमजोर सबूत यह दर्शाता है कि α-लिनोलेनिक एसिड हृदय संबंधी घटना के खतरे या अतालता के खतरे के भीतर एक छोटी सी छूट से संबंधित हो सकता है। 2019 कोक्रेन सिंहावलोकन में पाया गया कि स्ट्रोक पर ओमेगा-3 पूरकता का प्रभाव अनिश्चित है क्योंकि हो सकता है अपर्याप्त अत्यधिक-उत्कृष्ट प्रमाण। मस्तिष्क की विशेषताएं और कल्पनाशील और प्रेजेंटेशन आणविक झिल्ली गुणों की एक विशाल विविधता का मार्गदर्शन करने के लिए डीएचए की पोषण संबंधी खपत पर निर्भर करते हैं, विशेष रूप से ग्रे पदार्थ में, जो झिल्ली में समृद्ध है। स्तनधारी दिमाग की एक मौलिक संरचनात्मक चीज, डीएचए कारण के भीतर अधिकतम ओमेगा-तीन फैटी एसिड है। ओमेगा-थ्री PUFA अनुपूरण का मैकुलर डिजनरेशन या दृश्य हानि के सुधार पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है।