कम कोलेस्ट्रॉल आहार बनाने वाले खाद्य पदार्थ उच्च स्तर को कम करने में मदद कर सकते हैं
1) दलिया- ओट चोकर और उच्च फाइबर वाले खाद्य पदार्थ। घुलनशील फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थ आपके रक्तप्रवाह में कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को कम करने में मदद करते हैं। राजमा, सेब, नाशपाती, जौ और आलूबुखारा में भी घुलनशील फाइबर पाया जाता है।
2) अखरोट - बादाम और अन्य मेवे। बादाम, हेज़लनट्स, मूंगफली, पेकान, पिस्ता और अखरोट जैसे मुट्ठी भर नट्स खाने से आपको हृदय रोग का खतरा कम हो सकता है। नमकीन या शक्कर में लिपटे नट्स से बचें। ये अनावश्यक सोडियम और कैलोरी जोड़ते हैं।
३) जैतून का तेल-- लाभकारी एंटीऑक्सिडेंट से भरा हुआ है जो आपके "अच्छे" (एचडीएल) कोलेस्ट्रॉल को अछूता छोड़ते हुए आपके "खराब" (एलडीएल) कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकता है।
4) डार्क चॉकलेट-- कई महत्वपूर्ण में सुधार करता है
रोग के लिए जोखिम कारक। यह एलडीएल की ऑक्सीडेटिव की संवेदनशीलता को कम करता है
एचडीएल बढ़ाने और इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करते हुए नुकसान।
5) अलसी के बीज - अलसी में उच्च फाइबर सामग्री कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकती है और हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकती है।
एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम रखना महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह हृदय रोग और स्ट्रोक के जोखिम को कम करता है । यह लेख मशहूर डायटिशियन के बात चीत पर आधारित है।