मोटापा और अधिक वजन तथ्य
मोटापे का मतलब है शरीर में अतिरिक्त चर्बी का होना। 35 वर्ष से अधिक आयु के वयस्क और 30 से अधिक बीएमआई वाले वयस्क मोटे होते हैं।
मोटापा सिर्फ एक कॉस्मेटिक विचार नहीं है। यह एक पुरानी चिकित्सा बीमारी है जो मधुमेह, उच्च रक्तचाप, मोटापे से संबंधित हृदय रोगों जैसे हृदय रोग, पित्त पथरी और अन्य पुरानी बीमारियों को जन्म दे सकती है।
मोटापा कई प्रकार के कैंसर के लिए एक जोखिम कारक है।
मोटापे का इलाज मुश्किल है और इसकी उच्च दर है। वजन कम करने वाले ज्यादातर लोगों का वजन पांच साल के भीतर वापस आ जाता है।
भले ही दवाएं और आहार मदद कर सकते हैं, मोटापे का उपचार एक अल्पकालिक "ठीक" नहीं हो सकता है, लेकिन उचित आहार की आदतों, शारीरिक गतिविधि में वृद्धि और नियमित व्यायाम के लिए आजीवन प्रतिबद्धता होनी चाहिए।
उपचार का लक्ष्य "स्वस्थ वजन" प्राप्त करना और बनाए रखना होना चाहिए, जरूरी नहीं कि एक आदर्श वजन हो।
यहां तक कि प्रारंभिक वजन के 5% -10% का मामूली वजन घटाने और उस वजन घटाने के दीर्घकालिक रखरखाव से रक्तचाप को कम करके और मधुमेह और हृदय रोग के जोखिम को कम करके महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभ मिल सकते हैं।
लंबे समय तक सफल वजन घटाने की संभावना बढ़ जाती है यदि डॉक्टर पेशेवरों की एक टीम के साथ काम करता है, जिसमें आहार विशेषज्ञ, मनोवैज्ञानिक और व्यायाम पेशेवर शामिल हैं।
मोटापा और अधिक वजन क्या है?
मोटापे की परिभाषा इस बात पर निर्भर करती है कि कोई क्या पढ़ता है। सामान्य तौर पर, अधिक वजन और मोटापा स्वस्थ वजन से अधिक वजन का संकेत देते हैं। मोटापा एक पुरानी स्थिति है जो शरीर में वसा की अधिक मात्रा से परिभाषित होती है। ऊर्जा, गर्मी इन्सुलेशन, सदमे अवशोषण और अन्य कार्यों के भंडारण के लिए शरीर में वसा की एक निश्चित मात्रा आवश्यक है।
बॉडी मास इंडेक्स सबसे अच्छा मोटापे को परिभाषित करता है। एक व्यक्ति की ऊंचाई और वजन उसके बॉडी मास इंडेक्स को निर्धारित करता है। बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) एक व्यक्ति के वजन को किलोग्राम (किलो) में मीटर (एम) वर्ग में उनकी ऊंचाई से विभाजित करता है (अधिक जानकारी बाद में लेख में मिलेगी)। चूंकि बीएमआई ऊंचाई के सापेक्ष शरीर के वजन का वर्णन करता है, वयस्कों में शरीर की कुल वसा सामग्री के साथ एक मजबूत संबंध है। एक वयस्क जिसका बीएमआई 25-29.9 है, वह अधिक वजन वाला है, और एक वयस्क जिसका बीएमआई 30 से अधिक है, वह मोटा है। 18.5-24.9 के बीएमआई वाले व्यक्ति का वजन सामान्य होता है। एक व्यक्ति रुग्ण रूप से मोटा (अत्यधिक मोटापा) है यदि उसका बीएमआई 40 से अधिक है।
मोटापे के सबसे आम कारण
कैलोरी सेवन और ऊर्जा व्यय के बीच संतुलन व्यक्ति के वजन को निर्धारित करता है। यदि कोई व्यक्ति जितनी कैलोरी जलाता है उससे अधिक कैलोरी खाता है (मेटाबोलाइज़ करता है), तो व्यक्ति का वजन बढ़ जाता है (शरीर अतिरिक्त ऊर्जा को वसा के रूप में संग्रहीत करेगा)। यदि कोई व्यक्ति चयापचय से कम कैलोरी खाता है, तो उसका वजन कम होगा। इसलिए, मोटापे का सबसे आम कारण अधिक भोजन करना और शारीरिक निष्क्रियता है। अंततः, शरीर का वजन आनुवंशिकी, चयापचय, पर्यावरण, व्यवहार और संस्कृति का परिणाम है।
भौतिक निष्क्रियता। गतिहीन लोग सक्रिय लोगों की तुलना में कम कैलोरी जलाते हैं। राष्ट्रीय स्वास्थ्य और पोषण परीक्षा सर्वेक्षण (एनएचएएनईएस) ने दोनों लिंगों में शारीरिक निष्क्रियता और वजन बढ़ने के बीच एक मजबूत संबंध दिखाया।
अधिक खाना। अधिक खाने से वजन बढ़ता है, खासकर अगर आहार में वसा अधिक हो। वसा या चीनी में उच्च खाद्य पदार्थ (उदाहरण के लिए, फास्ट फूड, तला हुआ भोजन और मिठाई) में उच्च ऊर्जा घनत्व होता है (ऐसे खाद्य पदार्थ जिनमें बहुत कम मात्रा में कैलोरी होती है)। महामारी विज्ञान के अध्ययनों से पता चला है कि वसा में उच्च आहार वजन बढ़ाने में योगदान देता है।
आनुवंशिकी। माता-पिता में से एक या दोनों के मोटापे से ग्रस्त होने पर व्यक्ति में मोटापे के विकास की संभावना अधिक होती है। आनुवंशिकी भी वसा विनियमन में शामिल हार्मोन को प्रभावित करती है। उदाहरण के लिए, मोटापे का एक अनुवांशिक कारण लेप्टिन की कमी है। लेप्टिन वसा कोशिकाओं और नाल में उत्पादित एक हार्मोन है। लेप्टिन मस्तिष्क को कम खाने के लिए संकेत देकर वजन को नियंत्रित करता है जब शरीर में वसा का भंडार बहुत अधिक होता है। यदि, किसी कारण से, शरीर पर्याप्त लेप्टिन का उत्पादन नहीं कर सकता है या लेप्टिन मस्तिष्क को कम खाने के लिए संकेत नहीं दे सकता है, तो यह नियंत्रण खो जाता है, और मोटापा होता है। मोटापे के उपचार के रूप में लेप्टिन प्रतिस्थापन की भूमिका की खोज की जा रही है।
सरल कार्बोहाइड्रेट में उच्च आहार। वजन बढ़ाने में कार्बोहाइड्रेट की भूमिका स्पष्ट नहीं है। कार्बोहाइड्रेट रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाते हैं, जो बदले में अग्न्याशय द्वारा इंसुलिन रिलीज को उत्तेजित करते हैं, और इंसुलिन वसा ऊतक के विकास को बढ़ावा देता है और वजन बढ़ा सकता है। कुछ वैज्ञानिकों का मानना है कि साधारण कार्बोहाइड्रेट (शर्करा, फ्रुक्टोज, डेसर्ट, शीतल पेय, बीयर, वाइन, आदि) वजन बढ़ाने में योगदान करते हैं क्योंकि वे जटिल कार्बोहाइड्रेट (पास्ता, ब्राउन राइस, अनाज, सब्जियां, कच्चे) की तुलना में अधिक तेजी से रक्तप्रवाह में अवशोषित होते हैं। फल, आदि) और इस प्रकार जटिल कार्बोहाइड्रेट की तुलना में भोजन के बाद अधिक स्पष्ट इंसुलिन रिलीज का कारण बनता है। कुछ वैज्ञानिकों का मानना है कि यह उच्च इंसुलिन रिलीज वजन बढ़ाने में योगदान देता है।
खाने की आवृत्ति। खाने की आवृत्ति (आप कितनी बार खाते हैं) और वजन के बीच संबंध कुछ हद तक विवादास्पद है। अधिक वजन वाले लोगों के सामान्य वजन वाले लोगों की तुलना में कम खाने की कई रिपोर्टें हैं। वैज्ञानिकों ने देखा है कि जो लोग रोजाना चार या पांच बार छोटे भोजन करते हैं, उनमें कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम और कम होता है
